Brossez et émincez grossièrement les champignons. Divisez la pâte en 6, puis étalez-la en cercles de 10 à15 cm de diamètre. Disposez les pâtes sur une plaque à pâtisserie, et garnissez-les de champignons disposés en rosaces. Déposez 10 g de beurre sur chaque tarte et...
Brossez et émincez les champignons. Lavez, épluchez et émincez le poireau, la carotte, l’oignon et l’échalote. Lavez et épluchez les pommes de terre. Dans une casserole d’une contenance suffisante, faites suer les légumes émincés au beurre, puis...
Lavez, épluchez et taillez la tomate, le concombre, le poivron et l’oignon en dés. Mettez-les dans un saladier. Brossez et émincez les champignons, ajoutez-les aux légumes en dés. Mélangez le tout avec le sel, le poivre. Ajoutez-y 6 cuillères à soupe...
Faites gonfler la protéine de soja dans un bol d’eau. Lavez et taillez en dés la carotte, le poireau, la courgette, l’aubergine et une tomate. Dans une poêle, faites revenir les légumes en dés à l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils...
Lavez et concassez les tomates. Dans une casserole, faites revenir l’ail et l’oignon. Ajoutez les tomates concassées et le basilic, puis salez et poivrez. Cassez les pieds des portobellos, hachez-les, puis les joindre à la sauce. Laissez les cuire, quand...
Brossez et enlevez les pieds des portobellos. Equeutez les épinards, bien les laver puis les égoutter. Epluchez et hachez l’ail. Faites fondre le beurre dans une gamelle haute. Ajoutez les épinards et l’ail. Faites-les réduire, puis versez la crème de...
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